2016年12月，创始人李长志将来自烤肉之乡“齐齐哈尔”的烤肉带入西南，自此热辣之城附上鹤城风韵。自品牌创立以来，北木南以打造“国民烤肉”为品牌理念，产品融南北口味，让世界人人爱上中国味。

2021年初，北木南与百事可乐、新希望、双汇、龙大牧原、艺康中国等龙头企业达成战略合作。扎根西南，领潮全国，截止2022年3月，北木南美味版图已扩至四川、重庆、山东、河北、河南、陕西、甘肃等28省，遍及全国168个城市，门店突破600家。